主料:
冷面片，1个鸡蛋，
1个，
热狗肠，
1个
辅料:
香菜，
10g小洋葱，10g天津蒜蓉辣酱，10g糖，
5g，
白醋，
5g，
孜然粉，
0.5匙，
花椒粉，
0.5匙，
肉松，
10g，
芝麻，
5g烤冷面的做法步骤
1.原料，芝麻和肉松忘记拍了
2.把蒜蓉辣酱里加入糖和白醋调好，干的话可以加少量生抽
3.不粘锅刷薄薄的油，放上冷面片，热狗肠纵切两半，放一边
4.冷面变的有些透明的时候，打一个鸡蛋在上面，扎破蛋黄划散鸡蛋
5.小火，鸡蛋凝固前撒上香菜末，翻面
6.刷上调好的辣酱，撒上孜然粉，花椒粉，洋葱碎
7.把肠放中间，加上肉松，折叠两下
8.包好，再刷点酱
9.切小块装盘，撒上芝麻，开吃吧！
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小吃 下午茶 东北菜 秋季食谱 东北小吃 学生 鸡蛋
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